夕食難民を救う?　道後温泉街に初の回転寿司

宇和島の「すしえもん」が進出

宇和島に本社がある宇和島グルメ寿司すしえもんが２０２６年３月、道後温泉街に「すしえもん道後店」をオープンする。道後温泉では初の回転寿司店。

道後店の客席は１０６席で、営業時間は10時―22時を予定。場所は、道後舘と道後ｈａｋｕｒｏがある道路を隔てた道後ｈａｋｕｒｏスタッフ駐車場の一角。道後ｈａｋｕｒｏ、御湯からは徒歩１分、椿館からは同３分の立地になる。

すしえもんの親会社は宇和島の水産会社「アクアプラス」。各地の高級寿司店や飲食店のほか、すしえもん各店に卸している。

店舗の土地を提供する宝荘グループの宮﨑光彦社長は「回転寿司店がオープンすることで、道後温泉地域の夕食や昼食難民を救います」。

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