徳島銘菓づくりを体験　ハレルヤスイーツキッチン／松茂

徳島観光の立ち寄りの定番

徳島県松茂町のハレルヤスイーツキッチンは、お土産の購入だけでなく地元素材を使った徳島銘菓の製造工程の見学やお菓子づくりを体験できる、徳島が誇るスイーツの“殿堂”。甘さと懐の深さを武器に、徳島観光の立ち寄りの定番としての地位を確立している。

人気企画が「たぬきのケーキ」づくり。パティシエスタッフの指導のもと、チョコを使ってたぬきの愛らしい形にケーキを仕上げていく。子どもたちも気軽に参加できるとあって、人気を集めている。実施は水土日曜に１日２回。料金は１人８００円。要予約。

同店の名物は銘菓「金長まんじゅう」。予約なしに製造工程が見られる。見学ルートは「お菓子の小径」と名付け、完成までの工程をじっくりと歩いて見学してもらう。できたてのまんじゅうの試食も。

金長まんじゅうは１個１０８円から。そのほか「ハレルヤ」「あとりえ市」「阿波テロワール」といった和洋菓子を提供。できたてのスイーツはカフェでも味わえる。

そのほか、10月20日には「なると金時収穫体験ツアー」を開くするなど、様々な企画を展開。強い地元愛で魅力の発信に努めている。

問い合わせは電話０８８―６９９―７６１１。

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