60周年で記念企画　松風園／蒲郡

会席と新商品で祝う

蒲郡市・三谷温泉のひがきグループ２旅館が相次いで節目を迎える。松風園が今年60周年、ひがきホテルが来年50周年。長年の愛顧への感謝を込めて記念事業を展開する。

還暦を迎えた松風園では、60周年記念会席「吉祥」を用意。10種類の新鮮な海の幸を乗せた朱色の大杯が中心に座る、豪勢な料理で節目を祝う。

また、同館の竹内吉房料理長が監修した新商品も販売。愛知のブランド牛「みかわ牛」と、三河湾で豊富に獲れるアサリの２種類のしぐれ煮で、素材の旨味を醤油で炊き上げた逸品となっている。

加えて、純米大吟醸「もともと」と「七福梅酒」も記念酒としてラインナップした。

ひがきホテルでも来年、同じように記念事業を予定しているという。

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