加賀藩ゆかり名庭園眺めて金沢味わう かなざわ玉泉邸
16/08/29
江戸期建造の邸宅を改修 本格的な会席料理を提供
金沢市の「かなざわ玉泉邸」は、金沢ならではの味わいが楽しめる日本料理店。県指定名勝の庭園を望みながら、加賀藩時代から続く金沢の風土そのものを味わう。
同店は、山代温泉で瑠璃光、葉渡莉を経営するよろづや観光が2014年、江戸時代末期建造の邸宅を改修してオープン。加賀藩ゆかりの和の空間のなかで、金沢をはじめ地元北陸の食材にこだわった料理を提供している。
窓の外に広がる庭園「玉泉園」は江戸初期から100年にわたって完成にこぎつけたという名園。歴史は兼六園より古く、上下2段式の池泉回遊式庭園は四季折々の庭園美に加え、隠れ切支丹(きりしたん)灯籠など見どころが多い。夜はライトアップでさらに情緒豊かに。
店内は座敷3室とテーブル24席。加賀野菜や日本海の魚の幸を生かした本格的な会席料理を提供している。
料金は昼が3500円から、夜が7千円から(いずれも税別)と、金沢市内の料亭の一般的な料金より比較的抑えた設定になっている。
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