クエ―食通も魅了「幻の魚」(3)　旅館や食事処でクエ尽くし

12/12/05

ホテルシーモア　通年で「紀州紀州九絵会席」

白浜温泉では通年でクエ料理が味わえる。ホテルシーモアでは「紀州九絵会席」として１泊２食１万６千円から提供。

平日で九絵料理４品がつく紀州九絵基本コースは１万６千円から、７品がつく紀州九絵三昧コースは２万１千円から（休前日はいずれも３千円アップ）。

また同館グループの料亭「九絵亭」では紀州本九絵会席「潮騒」（10品、うちクエ３品）を５２５０円、「神島」（11品、同４品）を７３５０円で味わうことができる。

仕事が終わってから宴会ができる「遅宴会プラン」も用意。８人以上から利用できる平日限定プランで、大人１人１万２７５０円（諸税込み）。夕食は会席料理、朝食は和・洋食のバイキング料理になる。

宴会時のカラオケ、客室の冷蔵庫がそれぞれ無料になる特典も。

御坊市にある「花ご坊」は和食から洋食、鍋料理まで提供できる食事施設。四季折々の素材を使って１人から１５０人の宴会まで対応する。

10月からはクエ料理の提供を行っており、活クエ鍋８５００円、クエ鍋セット７千円、クエフルコース１万円がある。なかでもフルコースはクエの造りから焼物、唐揚、握り、クエ鍋を出し、好評を得ている。

和食は昼御膳１０５０円、花御膳２１００円、季節の会席３６７５円。洋食はランチ１０５０円、グルメセット１５７５円、シェフお勧めのディナー３６７５円。料金はいずれも税込み、サ別。

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