若旦那が考案「がっつり鍋」／蒲郡

見た目豪快、自由な発想に面白み

蒲郡市では旅館女将も元気だが、若旦那も負けてはいない。こちらは若者男性目線の「蒲郡がっつり鍋」。ネーミングの通り、ボリュームたっぷりのオリジナル鍋を各旅館が開発。その量、内容は自由な発想に溢れており、食べる側も楽しくなってくる。

考案したのは地元６旅館の若旦那でつくる「がまごおり若旦那‘Ｓ」。蒲郡らしさを発信しようと、これまでにもオンパクでＢ級グルメ食べ歩きを企画するなど活動を展開している。今回の鍋は好評の「がっつりメシ」に続くプロデュース第２弾。

「がっつり鍋」は三河の食材を使って各施設の料理長が腕によりをかけて創作。これを10月14日、ホテルたつきに集結させ、イベントを開いてグランプリを決定する。参加者は１人につき５つの鍋を選んで味わい、美味しかった鍋に投票する。どんな鍋が登場するかは当日のお楽しみだ。

定員は３００人で、料金は１人１２００円。

問い合わせは、蒲郡市観光協会 電話０５３３―68―２５２６。

愛知 旅のおすすめサイト

• 海栄ＲＹＯＫＡＮＳ【愛知県】
• 蒲郡市観光協会【蒲郡市】
• 旬景浪漫銀波荘【蒲郡市】
• ホテル竹島【蒲郡市】
• ホテル明山荘【蒲郡市】
• ひがきホテル【蒲郡市】
• 松風園【蒲郡市】
• 犬山観光情報【犬山市】
• 善光寺東海別院【稲沢市】
• 日間賀観光ホテル【南知多町】
• ホテル日間賀荘【南知多町】
• えびせんべいの里【美浜町】
• 七福醸造【碧南市】
• 一色さかな広場【西尾市】
• 活魚うわかい【知立市】
• 大正庵釜春本店【岡崎市】