ホーム > 今すぐにでも出たくなる旅 > 西日本 > 式年遷宮に沸く伊勢志摩へ(2) >

鳥羽独自の魅力を体験「ぐるとば」　食と生活文化をぐるっと

13/09/30

９エリア、４テーマで「ここだけ」の体験

鳥羽市では、鳥羽特有の食文化と生活文化を体験できるプラン「ぐるとば」を設定している。

鳥羽はリアス式海岸や離島など多様な地形や、伊勢神宮の神に食事を奉納してきた歴史から、特徴的な食文化と生活文化が根付いている。この鳥羽の魅力を観光客に「ぐるっと」体験してもらおうと、地域一体で展開しているのが「ぐるとば」だ。

エリアを鳥羽、浦村、石鏡、国崎、相差、畔蛸、答志島、菅島、神島の９つに分け、「限定の食」「食の風景と暮らし」「悠久の歴史と神秘」「食の技と知恵」の４テーマでプランを設定。エリアごとに文化が異なり、伝統の海鮮料理や海女さんのこぼれ話、散策、体験などプランの内容は地域色を前面に押し出したものになっている。

菅島エリアでは、菅島名物の「伊勢えびの開き干し」を朝ごはんで食べるというぜいたくなもの。凝縮された旨味は、ほかではなかなか味わえない逸品だ。実施日は４月30日までで、料金は宿泊で１万円。

神島エリアの食文化も干物。こちらはタコで、10月―３月は一夜干しづくりが体験できる。大きな足に濃厚な旨味が増幅されるだろう。