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信州で涼しく美味しい夏旅(1)

長野

涼しい夏旅、美味しい夏旅は今年も信州で。都会の夏でたまらないのは気温の高さもさることながら、夜中まで1日中気温が下がらないこと。信州ならそれはない。日中は30度を超える平場の観光地でも、夜は涼しさが旅行者の元気を回復させる。山岳リゾートや高原、渓流や湖畔に宿をとれば、朝夕の爽やかさはなおさらだ。涼しいとなれば食も進む。宿の食卓にはプレミアム、オリジナル、ヘリテイジの3つの基準で選定された信州産の農畜産物「おいしい信州ふーど(風土)」が並ぶだろう。今年、長野県は男女とも長寿日本一の座を獲得した。自然環境や気候、食や県民性と長寿を支える信州の風土を体験しにいこう。今回は第1弾。上高地から栄村、安曇野に至る県北中部の魅力を紹介しよう。(13/06/04)

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