スイーツや新商品―女性目線で魅力発信 旅館女将こはぜの会／蒲郡
16/10/28
「スイーツカフェ」が人気
蒲郡市・蒲郡温泉郷では、旅館女将でつくる「こはぜの会」が魅力創出に積極的に活動している。新商品の開発や体験企画などプロジェクトを展開。女性目線で蒲郡の魅力を発信している。
同会は２００４年に結成。着物姿の女将のイメージと人との交流を大切にするという観点から、足袋を留める金具から名をつけた。
こはぜの会の皆さん
イチオシの企画が11年にスタートした「女将スイーツ」。各館の女将が蒲郡をイメージしたスイーツを考案、各館で提供している。毎月第２水曜日はスペシャルデーとして「蒲郡女将スイーツカフェ」を定期開催。開催旅館は持ち回りで、参画旅館のスイーツ計８種類が一度に味わえる。
料金はドリンクが付いて１千円。予約制で定員は35人。前日の15時までに各館へ予約を。
また、三河地域の地酒を飲み比べできる「女将ほろよいセット」や、おつまみとお酒の「旬彩ほろよいセット」のほか、同会ブランド「こはぜの会 笑顔」の名のもとに、蒲郡産みかんを使った点心やまんじゅう、シロップも開発するなど地元にこだわった活動を展開している。
